平成29年8月9日、 生物機能開発学専攻博士課程前期?ALVINO ALEXさん、川井 清司准教授、羽倉 義雄教授が日本食品工学会第18回(2017年度)年次大会 優秀口頭発表賞を受賞しました。
同賞は、 日本食品工学会第18回(2017年度)年次大会での口頭発表「Glass transition and caking properties of Maca (Lepidium meyenii Walpers)」が優秀であると高く評価されたため授与されました。
平成29年8月9日、 生物機能開発学専攻博士課程前期?ALVINO ALEXさん、川井 清司准教授、羽倉 義雄教授が日本食品工学会第18回(2017年度)年次大会 優秀口頭発表賞を受賞しました。
同賞は、 日本食品工学会第18回(2017年度)年次大会での口頭発表「Glass transition and caking properties of Maca (Lepidium meyenii Walpers)」が優秀であると高く評価されたため授与されました。
掲載日 : 2017年12月14日
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